Прочетен: 4655 Коментари: 2 Гласове:
Последна промяна: 29.08.2011 18:34
Най-старият Гръцки винен завод "Achaia Clauss 1861"
През 1859 г. Густав Клаус, представител на компанията "Fels и Сътрудници" в град Патра-Пелопонес, която се е занимавала с търговия на стафида в Гърция, купува 60 декара площ на 500 метра надморска височина, в близост до Riganokampos в град Патра от собственика Георгиос Костакис. Там той изградил своята лятна резиденция. Мястото било особено подходящо, за да се засади лозе.
През 1861 г. той основава винарната "Ахаия Клаус".
Първоначално управлява имотите на фирмата "Яков Klipfel". Първите години са много трудни за "Ахаия клаус" след като атаките от местни банди в района са всекидневно явление. Въпреки това успява да оцелее и да се установи в региона благодарение на връзките си с управляващото правителство.
През 1872 г. собствениците на "Fels и сътрудници", Теодор Charmpourgker и Густав Клаус решават да създадат фирмата "Ахаия SA винена индустрия". От 1873 до 1881 компанията се управлява от Emilios Verl. От 1883 г. до 1908 когато Густав Клаус поема управлението на дружеството, компанията се концентрира върху производството на фини вина като Mavrodaphnе и в по-малка степен в производството на вино Demesticha.
След смъртта на Густав Клаус, компанията премина в ръцете на Gkounternt но с избухването на Първата световна война той е принуден да продаде компанията си на Власис Aнтонопулос и да избяга в чужбина. До 1920 г. "Ахаия клаус" значително намалява производство си. От 1920 г. компанията бързо се разраства. Кулминацията дойде през 1955 г., когато компанията поема Константинос Aнтонопулос.
Той е снабдил пройзводството с нови машини и е наел високо квалифицирани специалисти на работа. През 1983 г. компанията стартира ново бутилиране.
През 1997 г. до наши дни позицията на председател и главен
изпълнителен директор заема Г-н Никос Kарапанос.
"Ахаия клаус" през годините печели 15 големи награди, 51 златни медала, 38 сребърни и 32 грамоти, включително и от България.
Фабриката разполага с много места за съхранение и може да побере до 7500 тона. Основните сред тях са: Винарската изба със отлежало вино Mavrodaphne , изба за трапезно вино, подземни резервоари и изба Daniilidis.
Особен интерес представлява "Имперската изба", в която всички бъчви са подаръци от посещения от гръцки и чужди владетели.
На това място се съхранява най-старото вино на Гърция, отлежалото вино Mavrodafni от 1873 година. Руманската гимнастичка Надия Елена Команечи носителка на 5 златни олимпийски медала и първата, на която е дадена най-високата оценка 10.0, е опитала при нейното посещение на завода-музей, виното Мавродафни от 1873 год. от Имперската изба.
Интерес представлява и бара. Маси и столове във формата на бъчви. Полилеите са изработени от зелени бутилки, а завесите от откорк.
Също така забележително е, че в завода работи биологична пречиствателна станция.
През всичките тези години "Ахаия клаус" се радва на голяма слава.
Много важни личности са посетили фабриката: Ото фон Бисмарк, Ференц Лист, Елефтериос Венизелос, Мелина Меркури, Жан Пол Белмондо, Императрица Сиси на Австрия, Генерал Монтгомъри, Александър Флеминг, Вселенския патриарх Вартоломей, Пол Koundouriotis, Аристотел Онасис, Омар Шариф и краля на Швеция Густав Адолф , Георги, Константин I, Джордж II и Кралица Александра на Великобритания, Кралицата на Швеция Луиза и Кралиците Олга и Sophia на Гърция и Принцеса Мари Бонапарт и много други.
Mavrodaphne е най-известното вино, произведено от "Ахаия клаус".
Според традицията, Густав Клаус е нарекъл виното Мавродафни, тоест черна дафни, в чест на годеницата му която се казвала Дафни, младо красиво момиче от Патра с черни очи, което починало в ранна възраст.
Виното се произвежда от различни местни червени сортове грозде.
Тънкостта е в тяхното крайно съзряване когато придобиват особен аромат на череша, ванилия и сушени плодове (особено стафиди и шоколад) и са перфектни за десертно вино.
Mavrodafni е сладко вино и е силно опияняващо.
Консумира се в големи количества по време на Карнавала на Патра.
Завода се посещава всекидневно като музей и скъпите гости се посрещат с чаша вино Мавродавни.
Собственика на "Achaia Clauss" Г-н Никос Карапанос с жена си
24.08.2011 09:11
24.08.2011 09:51